【イラストエッセイ】のり子、呪いの人形をもらう?後編 with ある日のご飯

10代, イラストエッセイ

 

捨てても捨てても戻ってくる、呪いの人形……。

真相はあっけなかったですが、バイトをヤメて数年後経ってもバイト先に飾られているというのは衝撃でした。てっきり誰が捨てているものだと……。

 

人形を持って帰れと言われたので、丁寧にお断りしました。プレゼントですしね!

あなたが入ったバイト先にハワイアン人形が置いてあったら、それはきっと私のプレゼントです。記念に持って帰ってもいいですよ。

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ある日のご飯

パスタはついつい作りすぎてしまいます。

・豚肉と玉ねぎの和風パスタ

 

パスタって麺を茹でる前と茹でた後の量のギャップがわからなくて、いまだに大量に茹でてしまいます。お腹空いてると特に量で失敗するんですよね。

でも和風パスタは美味しかったので不問です!

今回はレシピに残しておこうと思います。

 

【材料】

・パスタ 1人前
・豚肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ お好きなだけ
・長ネギ 5センチ
・ニンニク 1かけ
・鷹の爪 1本

 

【調味料】

・バター 適量
・醤油 大さじ1
・酒 適量
・塩コショウ

 

【作り方】

①玉ねぎは千切りに、豚肉は小さく切り、ニンニクは薄く切るかみじん切りに、長ネギは斜めに薄く切ります。鷹の爪は半分に折って、中の種を取り出しておきます。


②お鍋に水を沸かし、塩(分量外)を入れてパスタを茹でます。


③パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを敷いて、ニンニクと鷹の爪を入れて風味を移します。


④ニンニクが焦げる前に玉ねぎと豚肉を入れて炒めます。


⑤玉ねぎと豚肉に焼き色がついたら、しめじも加えてさらに炒めます。


⑥茹で上がったパスタとゆで汁少々をフライパンに投入し、醤油、日本酒、塩コショウを加えます。最後にバターを入れてパスタと絡めます。お皿にパスタを持って、上から長ネギを乗っけたら完成です。


長ネギは小葱などでも可。というか、今の時期は長ネギがちょっと辛いので、小葱の方が良いかも?

本当はだしの素を入れるそうなのですが、我が家にはだしの素がないので使っていません。でも美味しく出来たからいいのかな!

 

今日も良いご飯でした(*´▽`*)

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