のり子、実家で四面楚歌 with ある日のご飯

2018年7月14日イラストエッセイ, 20代

たまに実家に帰ると。

離れている時に電話で話すと、「1人でも食べていければ結婚しなくてもいいよ~」と理解力のある口ぶりだが、実家に帰ると結婚しろとせっつかれる。

母は心配でたまらないらしい。

結婚のけの字もない娘で申し訳ない……。

ある日のご飯

今日は久しぶりにパスタです!

・ベーコンとしめじのクリームパスタ

久しぶりにクリームパスタが食べたいなあと思い、作った一品。

にんにく、ベーコン、玉ねぎ、しめじをバターで炒めて牛乳、コンソメ、塩コショウ。

そこにパスタを投入し、最後にとけるチーズを1枚in。チーズがとろみを出してくれるので、小麦粉などのとろみ成分はいらないのです。

出来上がったカロリーの塊。

非常に美味しいけれど、たぶんとってもカロリーは高い(*ノωノ)

今回は盛り付けを頑張ってみました!

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