【イラストエッセイ】のり子、母には勝てない with ある日のご飯

2018年9月13日イラストエッセイ, 20代, 母のお話

夜、母がポツリ(いや、かなりの大声で)と。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「元気に成長してることが親孝行でしょー!」と言ったら、「ええい、親に反抗するな!」と言われる。

くうう、親は横暴だ!

ある日のご飯

この前まで寒かったですよね。

温かい汁物です!

・豚汁
・切り干し大根の煮物
・サラダ

豚汁の作り方は言うまでもないですが、最後に醤油をひとまわし入れると味が格段に良くなります!

 

切り干し大根は、人参と油揚げと一緒に煮物にしています。大好きな味なのですが、ここから砂糖を抜けないのかな、と考え中。

 

砂糖ってあまり体によくないらしいので、できれば砂糖抜きの料理を作りたいのですが、どのレシピにももれなく砂糖がついてくる+砂糖を使わないと味が決まらないという思い込みがあるため、どうしても使っちゃいます(>_<)

 

健康のために少しずつ作り方を改善していきたいのですが、なかなか砂糖から抜け出せない……。

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