【イラストエッセイ】最初で最後の父の料理 with ある日のご飯
父はまったく料理ができない。
父が作ってくれたラーメンは、伸びてるし美味しくはなかったですが、今でもよく思い出します。
そして思い出の中でのラーメンは、とっても美味しかったような気がするのです。
不思議ですね。
ある日のご飯
今日はお肉を巻き巻きです!
・大葉の豚肉巻き
・かぼちゃのスープ
・サラダ
豚肉巻きは、豚バラ肉を2枚しいて、そこに大葉を3枚か4枚並べます。
斜めにくるくるっと巻いて、塩コショウをパラパラ。
魚焼きグリルで両面を焼いたら、レモンをかけて完成です!
グリルで焼くので余分な脂が落ちて、美味しく食べられます(*´▽`*)
今日もいいご飯でした!