【イラストエッセイ】後ろに消えていく人影 with ある日のご飯

イラストエッセイ, 20代

 

50代くらいのオジサマでした。

真顔でスケボーに乗り、ずっと後ろに滑っていました。

 

真顔のまま、リアクションひとつ起こさず、後ろへ滑り続けて小さくなっていきました。

 

きっと後ろ向きになりたい気分だったのでしょう。

---スポンサーリンク---

ある日のご飯

ちょっと手の込んだご飯です!

 

・湯奴
・豆腐の味噌汁
・大根おろし
・サラダ(マカロニサラダ、サラダチキン)

 

サラダチキンって、色んな味付けができるし、簡単で美味しいので大好きです!

 

前にタンドリー味か、ハーブチキンのレシピを書いたような気がしますが、今回はまた違う味のサラダチキンのレシピをご消化します!

 

【材料】

鶏むね肉 1枚

塩 少々

ブラックペッパー 少々

しょうが 1かけ

長ネギの青いところ 10センチ

醤油 大さじ2

はちみつ 大さじ1

 

【作り方】

①鶏むね肉の皮を剥ぎ、フォークでブスブス穴を開けます。


②しょうがはスライス、長ネギは適当にザクザク切って、ビニール袋に鶏肉と調味料など全て入れて袋の口を閉じ、モミモミします。


③お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら袋に入った鶏肉を入れ、1~2分ほど沸騰したお湯でグツグツ煮ます。


④グツグツ煮た後は火を止め、フタをして1時間弱放置します。


⑤出来上がったら袋に入れたまま冷ませば、美味しいサラダチキンの完成です!


食べる時は、しょうがと長ネギを取り除いてください。

 

塩コショウでもいいですが、ブラックペッパーにしたほうがちょっとピリ辛になって美味しいです。

 

美味しいしヘルシーなので、ダイエットにも最適ですね!

今日もいいご飯でした(*´▽`*)

にほんブログ村 イラストブログへ
にほんブログ村

↑クリックしていただけると泣いて喜びます!↑