【イラストエッセイ】話しかけてください with ある日のご飯

イラストエッセイ, 20代

 

ダメでした。

5分ほど、スピーカーに向かって色んな角度から話しかけてみましたが、やっぱりダメでした。

 

困り果てて、試しにと「日時変更」と入力したら返事が来たので、「話しかける」とは「入力しろ」という意味なのだとその時気づきました。

文明の利器は難しいです……。

 

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ある日のご飯

健康的なご飯だと思います!

 

・鮭のムニエル
・ブロッコリー卵サラダ乗せ
・キャロットラペ
・小松菜のペペロンチーノ

 

今回は、健康にも美容にもいいキャロットラペの作り方を書いてみたいと思います!

 

キャロットラペは、胃の調子を整えたり、肝機能を高めたりしてくれて、さらに美肌効果もあります。

今回は人参だけで作りましたが、レーズンやくるみを入れるとさらに効果的だと思います。

 

【材料】

人参 1本

塩 適量

 

◆ドレッシング

オリーブオイル 大さじ1と半分

ハチミツ 小さじ1~2

レモンのしぼり汁 小さじ1

ニンニクチューブ 少々

ブラックペッパー 少々

 

【作り方】

①人参を薄く細い千切りにします。そこに塩をかけて5~10分ほど置き、いったん水で洗います(塩分の摂り過ぎが心配なので)。それから手でぎゅぎゅっと絞って水気を切ります。

②あとはドレッシングをかけるだけです。

 

レモンは、レモン汁ではなくレモンをちゃんと絞ったほうがいいです。味が格段に違います。

 

ニンニクはチューブのほうが味がマイルドだと思います。ニンニクをすりおろしてもいいですが、けっこう辛くなってしまうので、ニンニクをすりおろすなら量は調節しながら入れてください。

 

ハチミツがなければ、砂糖でも代用可です。でもハチミツのほうが味がすごく美味しくなります!

 

健康にも美容にも最高にいいので、ぜひお試しください!

 

今日もいいご飯でした(*´▽`*)

 

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